DKI JAKARTA, Celebespos.com – Upaya menjaga ketahanan pangan terus dilakukan dengan menyasar pada berbagai aspek. Mulai dari ketersediaan, keterjangkauan, hingga konsumsi pangan. Hal itu dikatakan Plh. Kepala Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian Republik Indonesia, Dr. H. Anas Yalitoba, S.Sos.,MM saat mendampingi Mentan Sahrul Yasin Limpo dalam rangkaian silaturrahim kegiatan pasca lebaran, Kamis (21/5/2021) waktu setempat.
Anas mengungkapkan bahwa, situasi ketahanan pangan saat ini dalam kondisi yang cukup stabil dan terkendali serta terus berkoordinasi dengan satgas pangan, Kemendag dan seluruh stakeholder terkait untuk mengawal agar stabilitas pasokan dan harga pangan bisa terjaga.
Dokumentasi : Foto Kementan RI
Jika terjadi dinamika harga pangan yang disebabkan kenaikan konsumsi di Ramadhan dan Idul Fitri. Namun hal tersebut sudah diantisipasi sehingga tidak ada kenaikan harga yang signifikan dan stabilitas pasokan dan harga pangan pada momentum lebaran tetap terjaga, “Upaya diversifikasi pangan sebagai strategi jangka panjang dalam menjaga ketahanan pangan di tengah pandemi juga terus digencarkan melalui sosialisasi dan edukasi serta mendekatkan akses pangan dengan melakukan pembinaan terhadap UMKM pangan lokal,“
papar Anas, yang juga sebagai Sekretaris Badan Ketahanan Pangan Kementan RI ini.
Sebelumnya, Mentan Syahrul Yasin Limpo menegaskan pentingnya menjaga ketahanan pangan yang menjadi kewajiban seluruh jajaran Kementerian Pertanian,
“Kita harus optimalkan dan maksimalkan semua kegiatan, harus terkonsep dan terkoordinasi, kita butuh kerja sama dengan institusi lain,” sebut Mentan SYL.
Mentan SYL juga berharap program-program yang ada di BKP terutama Pekarangan Pangan Lestari (P2L) dan Pasar Mitra Tani (PMT) mampu menguatkan ketahanan pangan masyarakat. “Pasar Mitra Tani itu harus menjadi food hub di setiap provinsi, tingkatkan kapasitas Pasar Mitra Tani yang ada. Amankan distribusi dan stabilisasi pangan, memang tidak bisa sendiri, harus kerja sama dengan Bulog, perbankan, dan institusi lainnya,” tegasnya.
Mentan SYL juga berpesan agar kegiatan Pekarangan Pangan Lestari (P2L) perlu terus ditingkatkan sebagai upaya pemenuhan pangan di tingkat keluarga. P2L tidak hanya dapat memenuhi kebutuhan pangan keluarga, tetapi produksi pangan dari pekarangan bisa menambah pendapatan keluarga.”Program pekarangan pangan lestari ini sangat bagus, tingkatkan agar tidak hanya mampu memenuhi kebutuhan sehari-hari, tapi juga menjadi sumber pendapatan sehingga meningkatkan kesejahteraan keluarga,” ujarnya.
Mentan SYL berpesan kepada seluruh jajaran BKP RI untuk bekerja dengan profesional dan mampu menghasilkan legacy yang kuat untuk ketahanan pangan. (Kar)
Sumber : Dikutip dari MEDIA INDONESIA
